7/2/02 - Programma coordinato di controllo sui prodotti alimentari per l'anno 2002
In applicazione della direttiva 89/397/CEE relativa al controllo ufficiale sui prodotti alimentari (GUCE L 186/89, p. 23), annualmente la Commissione europea elabora un programma coordinato con cui sono individuati i settori di interesse ai fini delle ispezioni alimentari. Tale programma è finalizzato a verificare il livello di applicazione della normativa comunitaria in materia alimentare e delle norme a tutela della salute, nonché ad accertare l'applicazione delle regole deontologiche nelle pratiche commerciali.
Dal momento che i controlli sono effettuati dalle autorità nazionali competenti, l'adozione di un programma coordinato a livello comunitario assicura una migliore applicazione delle procedure di verifica da parte degli Stati membri.
Con la decisione n. 2002/66/CE (GUCE L 26 del 30/1/02), sono stati definiti per l'anno 2002 i seguenti temi di interesse:
Le autorità sanitarie nazionali dovranno dunque prelevare campioni e sottoporli ad analisi di laboratorio secondo le modalità indicate nella decisione e con una frequenza tale da permettere la definizione di un quadro della situazione relativa ad ognuno dei settori indicati. Per permettere il raffronto dei dati, le informazioni dovranno essere raccolte nei formulari riportati in allegato alla decisione e inviati alla Commissione europea entro il 31 maggio 2003.